Irotai Görögkatolikus Parókia
Irotai Görögkatolikus Parókia
Stuhán Gyula: Irota története
     
Menü
     
Ajánlott oldalak
     
Számláló
Indulás: 2009-09-16
     
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Archívum

- 150 éves az irotai templom
- Visszaemlékezések
- Köszöntő a gyémántmisére
- Vasmisés köszöntő
- Levente könyv

     
Filmek, videók
     
Hasznos információk kirándulóknak
     

Szőlőhegy

 

A birtokrendszer kialakulásával alakult ki a szőlőhegy, amit zártkertnek is hívnak. A zártkert körül lett sáncolva, és élő sövény alkotta a kerítést. Két kapuja volt, az egyik az alsó kapu, ami a „Kutyás” szőlő felé bejáratot képezett, a másik felső kapu pedig a felső szőlő bejáratának kapuja volt. A szőlőt cseresznyeéréstől szüret befejezéséig szőlőkerülő őrizte. Külön hegybíró nem volt. A szőlőben: szőlő, almafa, diófa, cseresznyefa, körte, szilvafa, valamint bogyós gyümölcsök voltak. Kevés szántóművelésű terület is volt. A szőlő az első időkben nemes gyümölcs volt, a de a filoxéra elpusztította. Ezután a betegségnek ellenálló direkt termő szőlőket telepítettek. Ezek a fajták: othello, izabella( konkord), elvira, nargit, piros és fehér deleváre, noha és bucsek. Később vadalanyba oltott oltványszőlőt is telepítettek. Permetezés csak az oltványszőlőkre korlátozódott. Mivel a direkt termő fajták a peronoszpóra gombabetegségre ellenállóak voltak. A cukorfok általában 17-18 fokos volt. A borok labruska ízűek voltak. A falu elnéptelenedése és elöregedése maga után vonta a zártkert nem gondozását és nem művelését. Jelen időszakban a tőkés szőlőt mindössze 4 család műveli, de még ez is csökkenni fog. Összességében a valamikor nagy becsben tartott szőlő-és gyümölcsös zárt kert jelenleg gaztengerből áll (dzsungel). A szőlő őrzése több mint 20 évvel ezelőtt volt utoljára.

 

Pálinkafőzés

 

Az I. Világháború után a község úgy döntött, hogy pálinkafőzőt fog üzemeltetni. Részvények jegyzésével összegyűlt a pénz és megvették a felszerelést. A faluban sok gyümölcs termett és jól jött, hogy helyben oldják meg a cefre kifőzését. A pálinkafőző a falu felső részén volt, a kenderáztató mocsolyák közelében. Az akkori főzés feles főzés volt, így fele pálinka a főzőt, üzemeltetőt illette. Sok jó szilvóriumot főztek, akkor még nem szilvapálinkának hívták. A 30-as évek elején megszűnt a pálinkafőzés, mert nem volt kezelő. Ezután a laki pálinkafőzdében főzték ki az irotaiak a szilvapálinkát. Szinte nyíltan történt a főzés. Az elöljáróság az irotaiak üstjét Balajtra adta el. A párolót pedig Izsófalvára. A II. Világháború utáni években elterjedt a zugpálinkafőzés. Ehhez benzines hordó szolgált a cefre főzéséhez- ez volt a vodkapárlat nyerése (alszesz); a pároláshoz horgonycső lett alkalmazva, ami nem kígyó alakú volt, hanem egyszerű hosszú cső vályúban elhelyezve. A későbbiek során már  törvény büntette a zugpálinka főzést. 1958-ban feljelentés folytán a pénzügyőrök megtalálták a feljelentett illetőnél a felszerelést és a pálinkát, melyet elkoboztak és még pénzbüntetést is kiszabtak. Volt még egy sparhéton nagyfazékban főzött pálinka is, itt a fazékban elhelyezett cefrében egy kis asztalt helyeztek el, erre kisebb edényt, amibe a lecsapódott párlat csöpögött. A fazék tetejére tálat helyeztek el, amit szigeteltek, és feltöltötték hideg vízzel, és amikor megmelegedett akkor a vizet lecseréltél egyszer kétszer. Utána felontották és a pálinkát üvegbe töltötték. Később sok helyen létesült pálinkafőző ahol már nem feles, hanem bérfőzés lett. A zugfőzések a községben teljesen megszűntek.

HÍREK - CIKKEK


 
Pio atya jótanácsai az újesztendő első napjaira
Megbocsátás napja,  Edelényi program
Lelkigyakorlat volt Irotán
Adventi koncert a templomban
Ismét zsolozsmáztak Irotán
"Zsoltárokkal hegymenetben"
"Jó itt lenni"-elkezdődött a zsolozsmástábor Irotán
"Ahol a csend még hallható" - Ikonfestő tábor Irotán
Zsolozsmás tábor Irotán 07.13-16.
Ikonfestő tábor Irotán 06.29-07.04.
Ünnepélyesen kihirdettékKocsis Fülöp érsek metropolitai kinevezését

A Szentatya megalapította a Magyarországi Sajátjogú Metropolitai Egyházat

Egy falatka odaadás e-üzenetek nagyböjtben
Tricentenáriumi esztendő
Házszentelések során
Püspöki vízszentelés Komlóskán
Görögkatolikus papok és papcsaládok emlékezete az interneten
Mi történt a magyar egyházban 2014-ben?
Már ég az első gyertya
Meghívó kiállításra
Vamise Irotán
Szüntelen imádság Irotán
Elkezdődött a 22. Zsolozsmás tábor Irotán

 

Pio atya: Korunk titokzatos szentje
     

SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - TUDJ MEG TÖBBET SELENA GOMEZ MAGÁNÉLETÉRÕL, SZERELMÉRÕL, CSALÁDJÁRÓL, KARRIERÉRÕL!    *****    HA TE IS IMÁDOD A ZÖLD ÍJÁSZ VILÁGSIKERÛ SOROZAT ELBÛVÖLÕ SZERELMESPÁRJÁT AKKOR ITT A HELYED! MAGYAR OLICITY SITE    *****    The Vampire Diaries & The Originals szerepjáték - ha kedveled a sorozatokat és írni is szeretsz, ne habozz!    *****    Rendhagyó kedvezményt ajánlok Nektek, Te monhatod meg, hogy mi legyen az ára. Pl.: Születési, párkapcsoklati, horoszkóp.    *****    KÖNYVismertetõk, kötelezõ olvasmányok    *****    BOOKFANCLUB -> A könyvek birodalma elvezet a képzelet csendes világába!<<-BOOKFANCLUB    *****    Ingyenes, korlátlan képfeltöltés!!! www.kepfeltolto.eu    *****    Autista - Állatbarát - Homoszexuális - Intelligens - Kívülálló - Mûvészlélek - Segítõkész - Toleráns    *****    Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!    *****    HAT ÉVE ONLINE! - LÁTOGASS EL MAGYARORSZÁG EGYETLEN MÛKÖDÕ SELENA GOMEZZEL FOGLALKOZÓ OLDALÁRA! - HAT ÉVE ONLINE!    *****    A SZULTÁNA: HÍREK - KÉPEK - SOROZATISMERTETÕK - TÖRTÉNELMI INFÓK - ÉRDEKESSÉGEK MINDEN MENNYISÉGBEN A SOROZATRÓL    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Itt a nyár! Kivirágzott a mályva és a pipitér! Hogy mit szólt ehhez a két virágmanó? Gyere, és olvasd el a Mesetárban!    *****    STITCHERS - Magyarország egyetlen oldala a természetfeletti krimi-drámasorozatról! A Stitchers sorozatot megéri nézni!    *****    Nézz Élõ live filmet gportalon. Klikk klikk klikk.    *****    Gréti. 23. Egyetemista. Chevelle. Rap. Jégkorong. Ottawa Senators. Jean-GabrielPageau. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Élõ live mozifilmek. Ha szereted a filmeket, sorozatokat, meséket akkor itt a helyed!    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    ARIANA GRANDE TODAY - MAGYARORSZÁG EGYETLEN ARIANA GRANDÉVAL FOGLALKOZÓ HONLAPJA - TUDJ MEG RÓLA MINDENT    *****    KOSEMBLOG.GP//A MAGYAR "A SZULTÁNA" RAJONGÓI OLDAL//BY: KÖSEM// KOSEMBLOG.GP//MINDEN, AMI KÖSEM...