Irotai Görögkatolikus Parókia
Irotai Görögkatolikus Parókia
Stuhán Gyula: Irota története
     
Menü
     
Ajánlott oldalak
     
Számláló
Indulás: 2009-09-16
     
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Archívum

- 150 éves az irotai templom
- Visszaemlékezések
- Köszöntő a gyémántmisére
- Vasmisés köszöntő
- Levente könyv

     
Filmek, videók
     
Hasznos információk kirándulóknak
     

Szőlőhegy

 

A birtokrendszer kialakulásával alakult ki a szőlőhegy, amit zártkertnek is hívnak. A zártkert körül lett sáncolva, és élő sövény alkotta a kerítést. Két kapuja volt, az egyik az alsó kapu, ami a „Kutyás” szőlő felé bejáratot képezett, a másik felső kapu pedig a felső szőlő bejáratának kapuja volt. A szőlőt cseresznyeéréstől szüret befejezéséig szőlőkerülő őrizte. Külön hegybíró nem volt. A szőlőben: szőlő, almafa, diófa, cseresznyefa, körte, szilvafa, valamint bogyós gyümölcsök voltak. Kevés szántóművelésű terület is volt. A szőlő az első időkben nemes gyümölcs volt, a de a filoxéra elpusztította. Ezután a betegségnek ellenálló direkt termő szőlőket telepítettek. Ezek a fajták: othello, izabella( konkord), elvira, nargit, piros és fehér deleváre, noha és bucsek. Később vadalanyba oltott oltványszőlőt is telepítettek. Permetezés csak az oltványszőlőkre korlátozódott. Mivel a direkt termő fajták a peronoszpóra gombabetegségre ellenállóak voltak. A cukorfok általában 17-18 fokos volt. A borok labruska ízűek voltak. A falu elnéptelenedése és elöregedése maga után vonta a zártkert nem gondozását és nem művelését. Jelen időszakban a tőkés szőlőt mindössze 4 család műveli, de még ez is csökkenni fog. Összességében a valamikor nagy becsben tartott szőlő-és gyümölcsös zárt kert jelenleg gaztengerből áll (dzsungel). A szőlő őrzése több mint 20 évvel ezelőtt volt utoljára.

 

Pálinkafőzés

 

Az I. Világháború után a község úgy döntött, hogy pálinkafőzőt fog üzemeltetni. Részvények jegyzésével összegyűlt a pénz és megvették a felszerelést. A faluban sok gyümölcs termett és jól jött, hogy helyben oldják meg a cefre kifőzését. A pálinkafőző a falu felső részén volt, a kenderáztató mocsolyák közelében. Az akkori főzés feles főzés volt, így fele pálinka a főzőt, üzemeltetőt illette. Sok jó szilvóriumot főztek, akkor még nem szilvapálinkának hívták. A 30-as évek elején megszűnt a pálinkafőzés, mert nem volt kezelő. Ezután a laki pálinkafőzdében főzték ki az irotaiak a szilvapálinkát. Szinte nyíltan történt a főzés. Az elöljáróság az irotaiak üstjét Balajtra adta el. A párolót pedig Izsófalvára. A II. Világháború utáni években elterjedt a zugpálinkafőzés. Ehhez benzines hordó szolgált a cefre főzéséhez- ez volt a vodkapárlat nyerése (alszesz); a pároláshoz horgonycső lett alkalmazva, ami nem kígyó alakú volt, hanem egyszerű hosszú cső vályúban elhelyezve. A későbbiek során már  törvény büntette a zugpálinka főzést. 1958-ban feljelentés folytán a pénzügyőrök megtalálták a feljelentett illetőnél a felszerelést és a pálinkát, melyet elkoboztak és még pénzbüntetést is kiszabtak. Volt még egy sparhéton nagyfazékban főzött pálinka is, itt a fazékban elhelyezett cefrében egy kis asztalt helyeztek el, erre kisebb edényt, amibe a lecsapódott párlat csöpögött. A fazék tetejére tálat helyeztek el, amit szigeteltek, és feltöltötték hideg vízzel, és amikor megmelegedett akkor a vizet lecseréltél egyszer kétszer. Utána felontották és a pálinkát üvegbe töltötték. Később sok helyen létesült pálinkafőző ahol már nem feles, hanem bérfőzés lett. A zugfőzések a községben teljesen megszűntek.

HÍREK - CIKKEK


 
Velünk vannak - Irotáról készült riport a Magyar Katolikus Rádióban
Ezüstjubileum és templombúcsú
Pio atya jótanácsai az újesztendő első napjaira
Megbocsátás napja,  Edelényi program
Lelkigyakorlat volt Irotán
Adventi koncert a templomban
Ismét zsolozsmáztak Irotán
"Zsoltárokkal hegymenetben"
"Jó itt lenni"-elkezdődött a zsolozsmástábor Irotán
"Ahol a csend még hallható" - Ikonfestő tábor Irotán
Zsolozsmás tábor Irotán 07.13-16.
Ikonfestő tábor Irotán 06.29-07.04.
Ünnepélyesen kihirdettékKocsis Fülöp érsek metropolitai kinevezését

A Szentatya megalapította a Magyarországi Sajátjogú Metropolitai Egyházat

Egy falatka odaadás e-üzenetek nagyböjtben
Tricentenáriumi esztendő
Házszentelések során
Püspöki vízszentelés Komlóskán
Görögkatolikus papok és papcsaládok emlékezete az interneten
Mi történt a magyar egyházban 2014-ben?
Már ég az első gyertya
Meghívó kiállításra
Vamise Irotán
Szüntelen imádság Irotán
Elkezdődött a 22. Zsolozsmás tábor Irotán

 

Pio atya: Korunk titokzatos szentje
     

Duguláselhárítás Debrecen    *****    Visszaszámlálás indul! A popzene 2018-as évét foglaljuk össze. Dalok, albumok, videoklipek.    *****    STAR STABLE ONLINE - R A J O N G Ó I O L D A L - Daisy Doveer - STAR STABLE ONLINE    *****    Aranysárkányok korának 617-edik esztendejében...    *****    If this is the end in fire we should burn together    *****    Keresett karakterek // Szerepjáték // Csatlakozz // Varázslat és Sárkányvér // Aneliath    *****    snowflakes in the wrong place    *****    ♛ ANELIATH ☉ varázslat és sárkányvér    *****    every monster was a (wo)man first    *****    Fedett lovardák,kör karámok, angol lovas bokszok, gép-takarmány tárolók gyártás,szerelését, építését vállaljuk!    *****    Meditációk az okkult életrõl    *****    SZÉP AJÁNDÉK EGY SZEMÉLYES HOROSZKÓP.SZEREZZ ÖRÖMET SZERETTEIDNEK KARÁCSONYRA,EGY SZEMÉLYISÉG ÉS SORS ANALÍZISSEL!VÁRLAK    *****    MINDIG SZÉP AJÁNDÉK EGY SZEMÉLYES HOROSZKÓP. Szerezz örömet SZERETTEIDNEK Karácsonyra egy tartalmas elemzéssel!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie. Tegyél egy próbát, én segítek az értelmezésben. Várlak!    *****    Rendelj szeretteidnek, asztrológiai elemzéseket, a 20-25 oldalas születési horoszkóp elõrejelzéssel,nagyon szép ajándék!    *****    Hamarosan, karácsony:rendelj, születési, elõrejelzési, párkapcsolati, fogamzási,hold horoszkópot, biotérképet ajándékba!    *****    szekelyhirdeto    *****    Te mit tennél, hogy a legnagyobb titkod, titok is maradjon?    *****    BLACK FRIDAY AKCIÓ!! Részletek ide kattintva!    *****    READ&SPEAK BLOG-Könyvek,filmek,sorozatok-Read&Speak Blog-rsblog.hu